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農業部確定2015年畜禽屠宰行業管理五大重點工作

  近日,農業部印發《關于做好2015年畜禽屠宰行業管理工作的通知》,確定2015年畜禽屠宰行業管理五大重點工作。
  推進市縣畜禽屠宰監管職責調整。采取定期調度通報、專項督促檢查等方式,加快推進市、縣兩級畜禽屠宰監管職責調整,確保畜禽屠宰無縫銜接,不留空檔,不留死角,不出問題。注重畜禽屠宰監管職責調整質量,同步推進畜禽屠宰監管職責移交與強化畜禽屠宰監管能力建設。
  加快屠宰法規標準體系建設。加快《畜禽屠宰管理條例》立法進程,起草、出臺一批畜禽屠宰管理部門規章、規范性文件、技術性標準,研究制定鄉鎮小型生豬屠宰場(點)監督管理辦法、牛羊禽屠宰管理辦法等地方性法規和政府規章。
  切實加強畜禽屠宰監督執法。嚴格屠宰行業準入管理,組織開展生豬定點屠宰資格審核清理工作。加強屠宰質量安全過程監管,督促屠宰企業切實履行屠宰環節產品質量安全責任人責任,強化屠宰檢疫監管,建立健全畜禽屠宰監管臺賬制度,組織開展屠宰企業獸醫衛生風險評估。開展生豬屠宰專項整治行動,集中力量查辦一批大案要案,建立健全舉報核查制度,做好行政執法與刑事司法銜接,嚴厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質等各類違法犯罪行為。
  穩步推進畜禽屠宰行業轉型升級。研究制定全國生豬屠宰行業發展規劃,及時制修訂地方生豬定點屠宰企業設置規劃。整合畜禽屠宰統計監測系統,優化統計樣本企業,建立統計信息員隊伍,切實做好畜禽屠宰統計監測。加強畜禽屠宰產業發展研究,推動地方研究出臺促進畜禽屠宰產業發展的政策措施,及時預警預判畜禽屠宰產業發展和肉品質量安全形勢。
  著力提升畜禽屠宰行業管理能力。完善屠宰行業管理保障措施,著力解決畜禽屠宰行業管理在設施設備、執法條件等方面存在的突出問題。狠抓屠宰行業隊伍建設,加強對畜禽屠宰技術人員、肉品品質檢驗人員培訓,建立健全畜禽屠宰監督執法管理制度,規范畜禽屠宰監督工作程序。加大畜禽屠宰行業宣傳力度,努力營造良好的社會環境和輿論氛圍。(來源:中國畜牧網)

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